тел. в г.Алматы: +7 (727) 381-31-64
 
сот.: +7 (701) 31-656-30 Олег
сот.: +7 (701) 789-89-95 Ирина

 

                    в г.Актау: сот.: +7 707 352 37 57, Нурсулу

   Главная   О пасеке   Продукты и цены   Как купить   Медовые подарки

Главная → Вопросы → Как хранить мёд?

Как хранить мёд

 

Как хранить мёд, чтобы сохранить все полезные свойства?

 

При хранении мёда необходимо соблюдать некоторые условия, которые не составляют особых трудностей, главное:

  • Храните мёд в плотно закрывающейся упаковке - мёд быстро и легко впитывает из окружающего пространства влагу и запахи. При хранении мёда в помещении с повышенной влажностью мёд может забродить. (см. подробно Мёд забродил, почему?)

храните мед в плотно закрывающейся таре

  • Не храните мёд под прямыми лучами солнца, вблизи отопительных приборов - фермент, придающий мёду противомикробное действие (глюкооксидаза), чувствителен к нагреванию и воздействию света.  

  • Если вы приобрели мёд в таре с узким горлышком, то переложите еще жидкий мёд в тару с широким горлышком, чтобы вам удобно было доставать «севший» мёд и не приходилось его нагревать (как это делают многие, чтобы добраться до дна 3-х литровой банки «севшего» мёда).

Нужно ли хранить мёд в холодильнике? Мы считаем, что такой необходимости нет.

 

Если придерживаться вышеперечисленных несложных правил и употреблять мёд регулярно, то можно хранить мёд при комнатной температуре.

 

Если вы храните мёд длительно, то наилучшая температура для сохранения его свойств от +4 до +10 ºС.

 

Если вы предпочитаете жидкий мёд, то мы рекомендуем приобретать мёд сразу же после его откачки. Затем хранить его в теплом месте. В таком случае мёд может сохраняться в жидком состоянии долго, до года. Если вы хотите, чтобы мёд закристаллизовался быстро и мелкой садкой, поставьте мёд в прохладное место от +4 до +8 ºС.

В какой таре лучше хранить мёд?

Есть мнение, что хранить мёд, можно только в стеклянной. Но подтвержденной информации, что пищевой пластик вреден для мёда - нет. Если будет такая информация, мы поделимся. Так что мёд можно хранить и в стеклянной, и в пищевой пластиковой таре.

 

Главное, мёд не нужно хранить, его нужно кушать, и кушать регулярно!

 

на главную >>

Вопросы

Как выбрать мед?

На что обратить внимание при покупке меда?

Какие бывают меда?

Какой мед лучше?

Как правильно употреблять мед?

Как хранить мед?

Почему и как мед кристаллизуется (мед садится, мед сахарится)?

Сколько мёда можно есть?

Разводы в меде, что это?

пенка на мёде, что это?

мед расслоился, почему?

мед в чай, можно ли класть?

мед не пахнет,  почему?

Кормим ли мы пчел сахаром?

Мёд забродил, почему?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

наверх >>

 

Наши ПРОДУКТЫ:

Меда

мёд донниковый

мёд с забруса

мёд горный

питной мёд

мёд в сотах

мёд горный микс (призовой)

мёд майский 

мёд горный+степной

мёд соссюрея

мёд гречишный

мёд степной

мёд хлопковый

мёд ак-курай

подарочные наборы

мёд с маточным молочком

мёд в стеклянных баночках

 

ПчелоПродукты

трутневое молочко

маточное молочко

перга

прополис, настойка

настойка восковой моли

забрус

пчелиный подмор

 

для Пчеловода

пчелосемьи

пчелопакеты

пчеломатки 

медогонки и др.

своя пасека

опыление

Медовая косметика

мыло ручной работы

крем для кожи с прополисом

крем для кожи на основе косметических масел 

восковые свечи

Советуем ПРОЧИТАТЬ:

Наши КОНТАКТЫ:

Семейная пасека "Добрый мёд"

г.Алматы, ул.Чойбалсана, д.4

 

тел. в г.Алматы: 381 31 64, код города 727

сот.: +7 701 31 656 30, Олег Дундыч

сот.: +7 701 789 89 95, Ирина Дундыч

 

офис 26 на Фурманова д.124:

сот.: +7 708 170 20 30, Сая

 

представитель в г.Актау:

сот.: +7 707 352 37 57, Нурсулу

 

e-mail: dobrymed@dobrymed.kz

Наш сайт мы сделали САМИ по видео-курсам Андрея Громова.

Copyright © СП «Добрый мёд». При копировании любых материалов обязательна ссылка на данный сайт.

Яндекс.Метрика