Мёд бортевой эксклюзивный

Главная → Продукты→ Лучшие меда с нашей пасеки → Мёд бортевой эксклюзивный

Мёд бортевой эксклюзивный

Бортевой мёд эксклюзивный - это горный мёд, который собирается пчёлками в течение всего лета, со всех горных медоносных растений июня, июля и августа.

Мёд собран с таких растений, как: шалфей, душица, мальва, девясил, котовник, мышиный горошек, вероника, мордовник, эрэмурус и др.

Особенностью является также и то, что этот мёд относится к классу ЭКО мёд.

В чём же состоит отличие от других медов, они разве не экологичны, спросите вы.

Все наши меда экологичны. И все же есть уникальные отличия и особенности.

1. Пчелиные семьи, собирающие ЭКО мёд помещаются не в привычный современный улей, а помещаются в бортни, напоминающие дупло деревьев. Именно так пчёлы живут в природе.

2. В бортнях нет рамок с вощиной. Рамки с вощиной изготавливает пчеловод и подставляет пчелам для отстраивания и дальнейшего использования. Можно сказать, это основа, трафарет. Пчеловод помогает пчелам ускорить работу по строительству сот. После того, как пчелы отстраивают соты они складывают туда мёд, пыльцу. Рамки по форме прямоугольные. В бортнях же пчелы сами с нуля строят соты. На это уходит больше времени. Зато соты в бортнях состоят только из натурального пчелиного воска, без проволоки, без вощины. Такие соты имеют красивую круглую, полукруглую форму. Все как в природе.

фото внутри бортня - пчелы отстроили соты (белого цвета)

3. Пчелы в бортнях собирают мёд все лето. Откачка мёда происходит только 1 раз за сезон. Как это было в давние времена. Поэтому в таком мёде присутствует мёд со всех растений всего лета. Кладезь ароматов и вкуса.

4. Такой мёд добывается из сот не путем откачки его на медогонке. Соты выламываются из бортня и либо продаются цельными. Либо соты давятся в деревянном прессе. В обоих случаях - мёд содержит в себе все! Пергу, пыльцу, прополис, маточное молочко, трутневое молочко, мёд. То есть тот самый дикий или древний мёд, как его называют.

бортевой мёд в сотах

5. На протяжении всего процесса сбора ЭКО мёда не используются никакие железные приспособления: проволока, стамеска, медогонка... Используется только деревянные бортни, лопаточки, пресс и бочки для хранения.

6. И, конечно, мёд собирается в экологически чистом районе.

Вкус бортевого мёда

Многие-многие наши друзья и знакомые, попробовав этот мёд говорят - вкус мёда из детства, где все было настоящим, сказочным и игривым.

У этого мёда настоящий медовый вкус и аромат.

При этом он настолько впечатляющий и многогранный, как и сказочная природа наших гор.

Нигде на свете не сыскать такой красоты и изобилия многоцветья - ароматная душица, неприступный мордовник, насыщенный тархун, нежная мальва, яркий эспарцет, изысканный мышиный горошек, благородный эрэмурус... и вот уже доносится до слуха Вальс цветов Чайковского.

Вкус терпок и сладок.

Цвет яркий и насыщенный, словно солнце поселилось в янтаре.

Достаточно всего несколько слов - мёд очень-очень вкусный.

Достаточно всего несколько капель - он подарит впечатляющее наслаждение.

Обычно, мы говорим, что нет самого лучшего мёда. Но попробовав этот мёд, понимаешь, что он самый лучший.

Это особый мёд для особого случая - например, чтобы окунуться в воспоминания детства, чтобы подарить дорогому человеку, чтобы участвовать на международном конкурсе мёда и занять призовое место, чтобы показать миру - в Казахстане есть великолепные меда!